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– WIR FREUEN UNS SEHR

Sie wieder in unserem Restaurant und der Gartenwirtschaft willkommen heißen zu dürfen –

Wir setzen das von der Landesregierung vorgegebene Hygienekonzept zum Schutz unserer Gäste und unserer Mitarbeiter um.

– Weiterhin bieten wir Ihnen unsere Speisen auch zur Abholung an –



Bärlauch♥-Cremesuppe   €    5

Spargel*-Samtsüppchen mit Einlage   €    6

Steidle´s  Suppenschüssel kräftige Rinderbrühe mit Flädle und Brät-Klößchen   €    6

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Beilagen-Salat mit selbstgemachtem Hausdressing   €    5

großer bunter Salatteller mit Fisch-Knusperle*1 und Remouladensauce   €   14

Salat „Fitness“ Bunter Salatteller an Balsamico-Dressing mit Putenstreifen und Steinchampignons   €   14,5

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Tagliatelle an Spargel-Ragout* mit Cocktailtomaten   €   15,9

Port. Spargel* mit Sauce Hollandaise und Butter-Kartoffeln   €   15

+ dazu –  Schnitzel paniert   €   6

+ dazu –  Schweinefilet-Medaillon (2 Stück)   €   9

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Paniertes Schnitzel vom Jungschwein mit Pommes Frites   €   13,5

Rinder-Schmorbraten in Rotweinsauce dazu frisches Marktgemüse und Eier-Spätzle   kl.   € 16   normal   €   18

Ochsenbrust an Meerrettich-Sauce Gemüsestreifen und Salzkartoffeln   €   17,5

„Allgäuer Bauernpfännle“   Geschnetzeltes vom Schwein in Rahmsauce auf Bergkäse-Spätzle mit geschmälzten Zwiebeln   €   18,5

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und Bratensauce auf Käsespätzle   €   24

Putensteak in Currysauce mit Butter-Reis   kl.   € 15   normal   €   17,5

Rinder-Filet mit Kräuterbutter dazu frisches Gemüse und Pommes frites   €   29,5

Wild-Lasagne* (aus heimischer Jagd) an Tomatensauce dazu ein kleiner Salat   € 16,5

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Maultaschen

+  mit Tomatensauce und Bergkäse überbacken dazu ein bunter Salat   kl.   € 11   normal   €   13,5

+  gebraten mit Speck-Zwiebel-Schmelze und Bratensauce dazu ein bunter Salat   kl.   € 11   normal €   13,5

Vegetarische Maultaschen

+   mit Tomatensauce und Bergkäse überbacken dazu ein bunter Salat   kl.   € 11   normal   €   13,5

+   auf Grillgemüse dazu ein bunter Salat   kl.   € 11   normal   €   13,5

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Allgäuer Käsespätzle mit herzhaftem Bergkäse, geschmälzten Zwiebeln und einem bunten Salat   kl.   € 10   normal €   12

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Wurstsalat2 mit roten Zwiebeln und Brot   kl.   €  7   normal   €    9

Wurstsalat2 Schweizer Art dazu Brot   kl.   €  8   normal   €    9,5

Lumpensalat – Wurstsalat2 mit unserer gerauchten Schwarzwurst, Käse und Brot   kl.   €  8   normal   €    9,5

Wurstsalat „Spezial“ – Wurstsalat2 und gemischter Beilagensalat dazu Brot   €   11

Weisser und Roter Schwartenmagen sauer angemacht mit roten Zwiebeln und Brot   €    7,5

 

 

Unser Betrieb ist Bio-zertifiziert: DE-ÖKO-006
* = nicht biologisch / ♥= aus Wildsammlung / 1 = mit Geschmacksverstärker / 2 = mit Nitritpökelsalz
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